Smör och Philadelphia-topping med vit choklad

100 gram rumsvarmt smör
100 gram rumsvarm Philadelphia-ost
1,5 dl florsocker
1/2 tsk vaniljpulver
100 gram vit choklad

1. Smält chokladen över vattenbad eller på låg värme i mikron
2. Vispa smöret krämigt och vitt med elvisp ca fem minuter
3. Ha i osten och vispa en minut
4. Häll i chokladen och vispa ytterligare någon minut.
5. Sikta ner florsocker och vaniljpulver och vispa ytterligare en minut
6. Om den blir lös; ställ frostingen en stund i kylen innan spritsning