Dagens cupcake; enligt Maia Öhrns recept på blåbärsscupcakes, men utan blåbär och choklad och i ställer 200g mosade hallon och lite rosa färgpasta. Gräddade 25 min, enligt receptet, för att få en knaprig yta. Dock blev inte ytan så knaprig och de växte inte så mycket i ungen som de brukar göra. Måste bero på hallonen…..
Dagens topping; enligt Mia Öhrns recept på lakritscupcakes, men med Marabou Black i stället för mörk choklad. Dock stelnade den inte riktigt så jag fick ta i ca ytterligare 100 g Black-choklad. Allså; mindre grädde nästa gång.
Hallon och lakrits är en kombinitaion so jag gillar. Dom var goda men hade gärna sett att det smakade lite mer hallon. // Björne
SvaraRadera