Blåbärscupcakes

Lelias grundrecept på choklad-cupcakes men utan choklad, kakao och kaffe. I stället 1/2 msk vaniljpulver. 

Hacka 100 gr vit choklad och ta fram 50-60 gr frusna blåbär. Sleva i en sked smet i varje form, lägg dit vit choklad och blåbär och lägg dit en till sked smet.

Hacka 200 gr vit choklad till toppingen. Koka upp knappt 1 dl grädde och slå över chokladen. Rör om så chokladen smälter. Ha i 25 gr rumstempererat smör och ställ in i kylen 30 min. Tina och mosa 60 gr blåbär och blanda i toppingen. Låt stå på köksbänken till den har tjocknat och kan spritsas



Kommentarer