För ett tag sen hade jag någon sorts tävling här; lakritscupcakes med citrontopping vs citroncupcakes med lakritstopping. Den första vant en överlägsen seger, också från min sida.
Dock tyckte jag att lakritssmaken blev för anonym, så jag bakade om dem; nu med 1 ts saltlakritskoncentrat i smeten och lite gul färgpasta i toppingen. Här är receptet. Gräddningstiden var 12 minuter.
Toppingen är en present från Viveca.
Hovfotografen Jonas har som vanligt fotat, men han hade i dag lämnat kameran hemma så det är en iPhonebild som får duga i dag.
Dock tyckte jag att lakritssmaken blev för anonym, så jag bakade om dem; nu med 1 ts saltlakritskoncentrat i smeten och lite gul färgpasta i toppingen. Här är receptet. Gräddningstiden var 12 minuter.
Toppingen är en present från Viveca.
Hovfotografen Jonas har som vanligt fotat, men han hade i dag lämnat kameran hemma så det är en iPhonebild som får duga i dag.
Nu har du varit duktig Lena. God smak både av lakrits och citron, och bra balanserat mot varandra.
SvaraRaderaDetta var en riktig höjdare! Trodde att den skulle vara väldigt mäktig men den var luftig och god. Toppingen god men kunde smakat lite mer citron. Lakritsgodiset var en fin bonus.
SvaraRaderaHelt rätt! En riktig höjdare och lagom stor. Kunde eventuellt varit lite med lakrissmak.
SvaraRadera